เมนูนี้ไม่ใช่แค่ทำง่ายจนน่าตกใจ (ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที!) แต่ยังอัดแน่นด้วยไฟเบอร์และสารอาหารจากข้าวกล้อง 5 ชนิด ทำให้คุณรู้สึก อิ่มนานถึง 5 ชั่วโมง โดยไม่มีอาการโหยน้ำตาล!
ข้าวกล้อง 5 ชนิด คือการรวมพลังของข้าวที่ไม่ขัดสี ทำให้มี ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) ต่ำ ซึ่งดีต่อการควบคุมน้ำหนักและผู้ป่วยเบาหวาน เมื่อนำมาใช้ในเมนูซูชิโบลว์ จะทำให้:
อิ่มนานมาก: ไฟเบอร์สูงลิ่วจากข้าวกล้องช่วยให้ท้องอยู่
สารต้านแก่เพียบ: ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวสีดำ (หอมนิล, ไรซ์เบอร์รี่) และข้าวสีแดง (ทับทิมล้านนา, มะลิแดง)
พลังงานมั่นคง: คาร์บเชิงซ้อนช่วยให้ระดับน้ำตาลคงที่ ไม่เหวี่ยง ไม่โหยระหว่างวัน
| ส่วนผสม | ปริมาณ | Tips คลีน/ประหยัด |
| ข้าวกล้อง 5 กษัตริย์ หุงสุกแล้ว | 1 ถ้วย (ประมาณ 100-120 กรัม) | เคล็ดลับ: หุงข้าวครั้งเดียวแล้วแบ่งแช่ตู้เย็นไว้ |
| โปรตีนทางเลือก (เลือก 1 อย่าง) | 80-100 กรัม | - แซลมอน (ซาชิมิ/ย่าง) - อกไก่ (ต้ม/ย่าง) - ไข่ต้ม 2 ฟอง - ปลาทูน่า (ในน้ำแร่) |
| ผัก/ผลไม้ (3 สีขึ้นไป) | 1 ถ้วย | แนะนำ: อะโวคาโด, แตงกวาญี่ปุ่น, แครอทหั่นเส้น, สาหร่ายวากาเมะ |
| เครื่องปรุงซูชิโบลว์ | ||
| น้ำส้มสายชูหมัก (Apple Cider Vinegar) | 1 ช้อนชา | ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวแบบญี่ปุ่น และดีต่อระบบย่อยอาหาร |
| งาขาว/งาดำ คั่ว | 1/2 ช้อนชา | เพิ่มความหอม และไขมันดี |
| น้ำมันงา (ถ้ามี) | 1/2 ช้อนชา | เพิ่มกลิ่นหอม |
เมนูนี้ใช้หลักการประกอบร่าง (Assembly) ไม่ใช่การปรุงอาหาร ทำให้เร็วสุด ๆ!
นำ ข้าวกล้อง 5 กษัตริย์ ที่หุงเตรียมไว้มาอุ่นให้ร้อน
ใส่ข้าวลงในชาม แล้วผสมกับน้ำส้มสายชูหมัก (Apple Cider Vinegar) และน้ำมันงา คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน (ข้าวจะเริ่มมีรสเปรี้ยวคล้ายข้าวซูชิ)
โรยงาขาว/ดำคั่วลงไปเล็กน้อย
กรณีใช้แซลมอนซาชิมิ: หั่นเป็นเต๋าขนาดพอดีคำ (1-2 นาที)
กรณีใช้ไก่/ทูน่า: ฉีกไก่ต้ม หรือตักทูน่าจากกระป๋อง (2-3 นาที)
หั่นผักทั้งหมดที่เตรียมไว้ (แตงกวา, อะโวคาโด) ให้เป็นชิ้นสวยงาม หรือแกะไข่ต้ม
นำข้าวกล้อง 5 กษัตริย์ที่ปรุงรสแล้วใส่ลงในชาม
จัดเรียงโปรตีนและผักต่าง ๆ ให้สวยงามรอบชาม
เคล็ดลับให้เป็นไวรัล: วางโปรตีนหลักให้โดดเด่นตรงกลาง และเลือกใช้ผักสีตัดกัน (เช่น สีเขียวจากอะโวคาโด สีส้มจากแครอท/ปลา) เพื่อให้ภาพออกมาน่าสนใจ
เพิ่มรสชาติ (Optional): หากต้องการความจัดจ้านแบบคลีน สามารถราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดคลีน (ลดน้ำตาล) หรือซอสพอนสึ (Ponzu)
| คุณประโยชน์ | สารอาหารสำคัญที่ได้จากข้าว 5 กษัตริย์ |
| ลดน้ำหนัก/เบาหวาน | คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน, ไฟเบอร์สูง, ดัชนีน้ำตาลต่ำ |
| ผิวสวย ต้านแก่ | สาร Anthocyanin (จากข้าวสีดำ/แดง), วิตามิน E |
| บำรุงสมอง/ผ่อนคลาย | สาร GABA, วิตามิน B รวม |
ซูชิโบลว์ข้าวกล้อง 5 กษัตริย์ คือคำตอบของคนยุคใหม่ที่ต้องการ "อาหารจานด่วนที่คุณภาพระดับพรีเมียม" มันเป็นเมนูที่พิสูจน์แล้วว่า คุณสามารถมีสุขภาพดีและรูปร่างที่ดีได้ โดยไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว
อย่ารอช้า! ลองทำเมนูนี้วันนี้ แล้วถ่ายรูป "ชามหน้าล้น" ของคุณมาแชร์ในโซเชียลมีเดีย พร้อมติดแฮชแท็ก #ข้าวกล้อง5กษัตริย์ซูชิโบลว์ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของเทรนด์อาหารคลีนที่ทำง่ายและอร่อยที่สุด
ภิญธัญญะ
| หน้าที่เข้าชม | 786 ครั้ง |
| ผู้ชมทั้งหมด | 571 ครั้ง |
| เปิดร้าน | 29 มิ.ย. 2568 |
| ร้านค้าอัพเดท | 31 ต.ค. 2568 |