แกงเขียวหวานข้าวหอมนิล: พลิกโฉมเมนูไทยให้ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่เคย

1 สัปดาห์ที่ผ่านมา
โดย เจ้าของร้าน

ใครว่าเมนูอาหารไทยอร่อยๆ จะต้องมาพร้อมกับความรู้สึกผิด? ถึงเวลาแล้วที่จะลอง "แกงเขียวหวานข้าวหอมนิล" เมนูที่ผสมผสานความจัดจ้านแบบไทยๆ เข้ากับคุณประโยชน์จาก ข้าวหอมนิล ซึ่งถือเป็นซุปเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติ ที่ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่อร่อยลงตัว แต่ยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้แกงเขียวหวานของคุณมากกว่าเดิม

การเลือกใช้ข้าวหอมนิลแทนข้าวขาวธรรมดา ทำให้เมนูนี้ไม่เพียงแต่มีสีสันที่น่าสนใจ แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นทางเลือกที่ลงตัวสำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูอร่อยๆ เพื่อดูแลตัวเอง

ประโยชน์จัดเต็มของแกงเขียวหวานข้าวหอมนิล

เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ:

  • ข้าวหอมนิล: เป็นแหล่งของสาร แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้ยังมี ใยอาหาร สูง ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย และ วิตามิน B, ธาตุเหล็ก, และสังกะสี ที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย

  • กะทิ: แม้จะถูกมองว่าเป็นอาหารที่มีไขมันสูง แต่หากใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ กะทิก็มี กรดไขมันสายกลาง (MCTs) ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที

  • สมุนไพรและเครื่องเทศ: พริกแกงเขียวหวานอุดมไปด้วยสมุนไพรนานาชนิด เช่น พริก, ข่า, ตะไคร้, ผิวมะกรูด ซึ่งล้วนมีสรรพคุณช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน


วิธีทำแกงเขียวหวานข้าวหอมนิลฉบับง่ายๆ

การทำเมนูนี้ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด มาดูขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้านกันเลย

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมนิล: 1 ถ้วย

  • พริกแกงเขียวหวาน: 2-3 ช้อนโต๊ะ

  • เนื้อสัตว์: (แนะนำเป็นอกไก่, เนื้อหมู, หรือเต้าหู้) 200 กรัม

  • กะทิ: 1 ถ้วย

  • น้ำเปล่า: 1 ถ้วย

  • น้ำตาลปี๊บ: 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำปลา: 1.5 ช้อนโต๊ะ

  • มะเขือเปราะ: 1 ถ้วย

  • มะเขือพวง: 1/2 ถ้วย

  • ใบโหระพา: 1/2 ถ้วย

  • พริกชี้ฟ้าแดง: 1-2 เม็ด (หั่นแฉลบ)


ขั้นตอนการทำ

  1. หุงข้าวหอมนิล: ล้างข้าวหอมนิลให้สะอาด แช่ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นนำไปหุงในหม้อหุงข้าวตามปกติ

  2. ผัดพริกแกง: ตั้งหม้อ ใส่หัวกะทิลงไปเล็กน้อย ผัดพริกแกงเขียวหวานจนแตกมันและมีกลิ่นหอม

  3. ใส่เนื้อสัตว์: ใส่เนื้อสัตว์ที่คุณเลือกไว้ลงไปผัดจนสุก

  4. ปรุงรสและใส่ผัก: เทกะทิที่เหลือและน้ำเปล่าลงไป รอจนเดือด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ใส่เม็ดมะเขือเปราะและมะเขือพวงลงไปต้มจนนิ่ม

  5. จัดเสิร์ฟ: เมื่อผักสุกดีแล้ว ใส่ใบโหระพาและพริกชี้ฟ้าแดง คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ ตักแกงเขียวหวานราดบนข้าวหอมนิลที่หุงไว้ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมรับประทาน


แกงเขียวหวานข้าวหอมนิล, สูตรแกงเขียวหวาน, ประโยชน์ข้าวหอมนิล, วิธีทำแกงเขียวหวาน, แกงเขียวหวานเพื่อสุขภาพ
ตะกร้า
( 0 )
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านภิญธัญญะ
ภิญธัญญะ
ภิญธัญญะ – ข้าวเพื่อสุขภาพ คัดสรรด้วยหัวใจ เพื่อทุกมื้อที่ดีที่สุด ในทุกมื้ออาหาร ความสุขของคนที่เรารักเริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ อย่าง “ข้าว” เพราะข้าวไม่ใช่แค่อาหารหลัก แต่คือพลังงานและสารอาหารที่ส่งต่อความรักและความใส่ใจจากผู้ปลูกถึงผู้บริโภค ข้าวสุข จึงถือกำเนิดขึ้นจากแนวคิดเดียวกับแม่ที่ตั้งใจเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้ลูก เราคัดสรรข้าวคุณภาพสูงจากแหล่งเพาะปลูกที่ดีที่สุด เพื่อให้ทุกเมล็ดข้าวที่คุณได้รับเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ทำไมต้องเลือกภิญธัญญะ? ข้าวเพื่อสุขภาพแท้จริง – เราคัดเลือกเฉพาะข้าวที่ปลูกด้วยวิถีธรรมชาติ ปลอดสารเคมี และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย คุณภาพระดับพรีเมียม – ทุกเมล็ดข้าวผ่านการคัดสรรและตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับข้าวที่ดีที่สุด สดใหม่จากแหล่งเพาะปลูก – เราจัดเก็บและบรรจุข้าวอย่างพิถีพิถัน เพื่อรักษาความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ยาวนาน รสชาติอร่อย หอม นุ่ม – ไม่ว่าคุณจะหุงข้าวขาว ข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ ก็มั่นใจได้ว่าข้าวสุขจะให้รสชาติที่เป็นธรรมชาติ อร่อยกลมกล่อมทุกคำ ภิญธัญญะมีข้าวอะไรบ้าง? ข้าวขาว กข 43 – หอม นุ่ม น้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล ข้าวกล้องหอมนิล – บำรุงสมอง บำรุงสายตา บำรุงเส้นผม ลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เกรด เอ – ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน ความดัน โรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยสร้างคอลลาเจน ข้าวสังข์หยด พัทลุง – ป้องกันโรคเหน็บชาและอัมพฤกษ์ ลดการตีบตันของหลอดเลือด ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี มีฤทธิ์ในการลดความเครียด ข้าวกล้องหอมมะลิ – ป้องกันโรคเหน็บชา โรคปากนกกระจอก ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ข้าวกล้องห้ากษัตริย์ – ประกอบด้วย ข้าวสังข์หยด ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวทับทิมชุมแพ ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวกล้องหอมมะลิแดง ข้าวญี่ปุ่น เขาค้อ – ข้าวมีเอกลักษณ์ หอมอร่อยเฉพาะตัว ข้าวทับทิมชุมแพ – ลดระดับคลอเรสเตอรอล ช่วยให้เม็ดเลือดไม่จับตัวเป็นก้อนจนอุดตัน ข้าวกล้องสามกษัตริย์ – ประกอบด้วย ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวกล้องมะลิแดง ข้าวลืมผัว "เขาค้อ" – บำรุงร่างกาย บำรุงเลือด คุณค่าทางอาหารสูง ข้าวกล้องหอมมะลิแดง – เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ลดการเกิดโรคมะเร็ง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ โรคความจำเสื่อม โรคไขข้ออักเสบ ภิญธัญญะ – เพราะเราห่วงใยคุณเหมือนคนในครอบครัว เรามุ่งมั่นที่จะส่งต่อความสุขผ่านข้าวเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด เพราะเราเชื่อว่าทุกมื้ออาหารคือการแสดงความรักและความใส่ใจ ข้าวสุข จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนที่คุณรัก มาร่วมสัมผัสรสชาติของข้าวคุณภาพที่ปลูกด้วยความรักและความตั้งใจไปพร้อมกับเรา เลือก ภิญธัญญะ – ข้าวเพื่อสุขภาพ ที่ดีที่สุดสำหรับคุณและครอบครัว
เบอร์โทร : 0612941695
อีเมล : famoui20@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด

{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด

หมวดหมู่สินค้า

ข้าวเพื่อสุขภาพ [11]

MEMBER

CONTACT

0612941695

OVERVIEW

หน้าที่เข้าชม662 ครั้ง
ผู้ชมทั้งหมด447 ครั้ง
เปิดร้าน29 มิ.ย. 2568
ร้านค้าอัพเดท11 ก.ย. 2568
พูดคุย-สอบถาม