สูตร "โจ๊กข้าวกล้องมะลิแดงหมูสับ" ที่อร่อยนุ่มละมุน ดีต่อสุขภาพ ทำง่ายในชามเดียว

1 เดือนที่ผ่านมา
โดย เจ้าของร้าน

ใครว่าโจ๊กต้องทำจากข้าวขาวเท่านั้น? วันนี้เราจะมาเปลี่ยนมุมมองอาหารเช้าของคุณให้ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นด้วยเมนู "โจ๊กข้าวกล้องมะลิแดงหมูสับ" ที่ไม่เพียงแต่ให้ความอร่อยนุ่มละมุน แต่ยังอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ที่พร้อมเติมพลังให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างเต็มที่!


ทำไมต้อง "โจ๊กข้าวกล้องมะลิแดง"

การเลือกใช้ข้าวกล้องมะลิแดงแทนข้าวขาวธรรมดาในเมนูโจ๊กถือเป็นการยกระดับคุณค่าทางโภชนาการอย่างเห็นได้ชัด เพราะโจ๊กข้าวกล้องมะลิแดงไม่ได้เป็นแค่อาหารมื้อเช้า แต่คืออาหารสุขภาพที่แท้จริง

  • ใยอาหารสูง: ข้าวกล้องมะลิแดงมีใยอาหารมากกว่าข้าวขาวหลายเท่าตัว ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและดีต่อระบบขับถ่าย

  • วิตามินและแร่ธาตุครบครัน: เต็มไปด้วยวิตามินบี1, บี2, บี3, ธาตุเหล็ก, และแมกนีเซียม ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท

  • สารต้านอนุมูลอิสระ: สารแอนโทไซยานินในข้าวกล้องมะลิแดงช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกาย ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ


สูตรและวิธีทำโจ๊กข้าวกล้องมะลิแดงหมูสับ

วัตถุดิบ:

  • ข้าวกล้องมะลิแดงหุงสุก 1 ถ้วย

  • หมูสับ 100 กรัม

  • ขิงแก่หั่นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ

  • ต้นหอมซอยและผักชีสำหรับโรยหน้า

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

  • ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนชา

  • น้ำซุปกระดูกหมู 4-5 ถ้วย (สามารถใช้น้ำเปล่าแทนได้)

  • พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า

  • เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ:

  1. เตรียมหมู: นำหมูสับมาหมักกับซีอิ๊วขาวและพริกไทยเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  2. ต้มโจ๊ก: นำน้ำซุปกระดูกหมู (หรือน้ำเปล่า) ใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นใส่ข้าวกล้องมะลิแดงที่หุงสุกแล้วลงไป

  3. เคี่ยวข้าว: ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ประมาณ 20-30 นาที หรือจนกว่าข้าวจะบานและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนตามชอบ (หากน้ำแห้งสามารถเติมเพิ่มได้)

  4. ใส่หมูสับ: ปั้นหมูสับเป็นก้อนพอดีคำ แล้วใส่ลงไปในหม้อโจ๊ก คนเบา ๆ เพื่อไม่ให้หมูติดกัน

  5. ใส่ไข่ (ถ้าชอบ): ตอกไข่ใส่ลงไปในโจ๊ก คนให้เข้ากัน หรือจะตอกไข่ใส่ชามแล้วเทโจ๊กอุ่น ๆ ลงไปก็ได้

  6. ปรุงรสและจัดเสิร์ฟ: ปิดไฟ ตักโจ๊กใส่ชาม โรยหน้าด้วยขิงหั่นเส้น ต้นหอม ผักชี และพริกไทยป่น เสิร์ฟขณะร้อน ๆ


เคล็ดลับความอร่อย:

  • หากต้องการให้โจ๊กมีเนื้อสัมผัสที่ข้นขึ้น สามารถใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ (Hand Blender) ปั่นข้าวในหม้อเล็กน้อยก่อนใส่หมูสับ

  • สามารถเพิ่มประโยชน์ด้วยการใส่ผักอื่น ๆ เช่น ฟักทองหั่นเต๋า เห็ด หรือแครอทหั่นเล็ก ๆ ลงไปต้มพร้อมกับข้าว


โจ๊กข้าวกล้องมะลิแดงเป็นเมนูที่ทำง่าย ได้คุณค่าทางอาหารสูง และเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ลองทำเมนูนี้เป็นอาหารเช้าสำหรับคนที่คุณรักดูนะครับ แล้วคุณจะพบว่าการกินเพื่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องที่ยากเลย


โจ๊กข้าวกล้องมะลิแดง, สูตรโจ๊กข้าวกล้อง, โจ๊กเพื่อสุขภาพ, ข้าวกล้องมะลิแดง, เมนูมื้อเช้า, โจ๊กหมูสับ, อาหารเช้าลดน้ำหนัก, ประโยชน์ข้าวกล้อง
ตะกร้า
( 0 )
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านภิญธัญญะ
ภิญธัญญะ
ภิญธัญญะ – ข้าวเพื่อสุขภาพ คัดสรรด้วยหัวใจ เพื่อทุกมื้อที่ดีที่สุด ในทุกมื้ออาหาร ความสุขของคนที่เรารักเริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ อย่าง “ข้าว” เพราะข้าวไม่ใช่แค่อาหารหลัก แต่คือพลังงานและสารอาหารที่ส่งต่อความรักและความใส่ใจจากผู้ปลูกถึงผู้บริโภค ข้าวสุข จึงถือกำเนิดขึ้นจากแนวคิดเดียวกับแม่ที่ตั้งใจเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้ลูก เราคัดสรรข้าวคุณภาพสูงจากแหล่งเพาะปลูกที่ดีที่สุด เพื่อให้ทุกเมล็ดข้าวที่คุณได้รับเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ทำไมต้องเลือกภิญธัญญะ? ข้าวเพื่อสุขภาพแท้จริง – เราคัดเลือกเฉพาะข้าวที่ปลูกด้วยวิถีธรรมชาติ ปลอดสารเคมี และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย คุณภาพระดับพรีเมียม – ทุกเมล็ดข้าวผ่านการคัดสรรและตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับข้าวที่ดีที่สุด สดใหม่จากแหล่งเพาะปลูก – เราจัดเก็บและบรรจุข้าวอย่างพิถีพิถัน เพื่อรักษาความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ยาวนาน รสชาติอร่อย หอม นุ่ม – ไม่ว่าคุณจะหุงข้าวขาว ข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ ก็มั่นใจได้ว่าข้าวสุขจะให้รสชาติที่เป็นธรรมชาติ อร่อยกลมกล่อมทุกคำ ภิญธัญญะมีข้าวอะไรบ้าง? ข้าวขาว กข 43 – หอม นุ่ม น้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล ข้าวกล้องหอมนิล – บำรุงสมอง บำรุงสายตา บำรุงเส้นผม ลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เกรด เอ – ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน ความดัน โรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยสร้างคอลลาเจน ข้าวสังข์หยด พัทลุง – ป้องกันโรคเหน็บชาและอัมพฤกษ์ ลดการตีบตันของหลอดเลือด ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี มีฤทธิ์ในการลดความเครียด ข้าวกล้องหอมมะลิ – ป้องกันโรคเหน็บชา โรคปากนกกระจอก ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ข้าวกล้องห้ากษัตริย์ – ประกอบด้วย ข้าวสังข์หยด ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวทับทิมชุมแพ ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวกล้องหอมมะลิแดง ข้าวญี่ปุ่น เขาค้อ – ข้าวมีเอกลักษณ์ หอมอร่อยเฉพาะตัว ข้าวทับทิมชุมแพ – ลดระดับคลอเรสเตอรอล ช่วยให้เม็ดเลือดไม่จับตัวเป็นก้อนจนอุดตัน ข้าวกล้องสามกษัตริย์ – ประกอบด้วย ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวกล้องมะลิแดง ข้าวลืมผัว "เขาค้อ" – บำรุงร่างกาย บำรุงเลือด คุณค่าทางอาหารสูง ข้าวกล้องหอมมะลิแดง – เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ลดการเกิดโรคมะเร็ง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ โรคความจำเสื่อม โรคไขข้ออักเสบ ภิญธัญญะ – เพราะเราห่วงใยคุณเหมือนคนในครอบครัว เรามุ่งมั่นที่จะส่งต่อความสุขผ่านข้าวเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด เพราะเราเชื่อว่าทุกมื้ออาหารคือการแสดงความรักและความใส่ใจ ข้าวสุข จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนที่คุณรัก มาร่วมสัมผัสรสชาติของข้าวคุณภาพที่ปลูกด้วยความรักและความตั้งใจไปพร้อมกับเรา เลือก ภิญธัญญะ – ข้าวเพื่อสุขภาพ ที่ดีที่สุดสำหรับคุณและครอบครัว
เบอร์โทร : 0612941695
อีเมล : famoui20@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด

{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด

หมวดหมู่สินค้า

ข้าวเพื่อสุขภาพ [11]

MEMBER

CONTACT

0612941695

OVERVIEW

หน้าที่เข้าชม781 ครั้ง
ผู้ชมทั้งหมด566 ครั้ง
เปิดร้าน29 มิ.ย. 2568
ร้านค้าอัพเดท31 ต.ค. 2568
พูดคุย-สอบถาม