โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:2 เดือนที่ผ่านมา
หากพูดถึงเมนูอาหารไทยที่ต้องมี “ข้าวเหนียว” เป็นส่วนประกอบ คงหนีไม่พ้นเมนูของหวานอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง, ข้าวเหนียวทุเรียน, หรือแม้แต่ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ซึ่งวัตถุดิบหลักอย่าง “ข้าวเหนียว” ก็มีหลายสายพันธุ์ หนึ่งในนั้นคือ ข้าวเหนียวขาว ซึ่งเป็นที่รู้จักทั่วไป และอีกหนึ่งสายพันธุ์พื้นเมืองที่กำลังมาแรงในช่ว…